而小叶种相比之下成分较少一点，滋味淡薄些，但香气更。所以，云南大叶种最适制的茶类是普洱茶和红茶，而中小叶种则更适制绿茶和乌龙茶。1、大叶种茶因为茶多酚、咖啡碱含量在中、小叶种茶之上，所以其滋味最浓厚、强烈。2、大叶种的海绵组织细胞较小，也使得大叶种茶耐泡度更高。
而普洱茶有明白的天文标识，黑龙江熟普洱茶哪家强由普洱茶区消的茶，必需以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料药，通过后发酵加工成的散茶和紧压茶能力称之为普洱茶。而且在叶片质地上两者也存在较大差别，东人喜欢普洱茶品牌如通常大叶种叶片柔软，叶面的革质层也比较薄；而小叶种叶片脆硬，叶面的革质层较厚。 不过从生物学茶树种类归属上来看。
普洱茶有新六大茶山与古六大茶山，而每座茶山因地理位置、水分、土成分、气候等因素，所产出的茶叶品质也是有所不同的。这主要是因为茶树受这些因素影响，生的就不一样。普洱茶大叶种和小叶种有哪些区别，普洱茶树按叶形大小分，有大叶种和小叶种。大叶种:叶形椭圆，叶尾大，主脉明显，分脉密集而清晰，背面绒毛披覆，叶边锯明显。小叶种:叶形椭圆。
普洱茶大叶种叶面积(x宽x0.7)一般为
种茶历悠久，普洱茶和枸杞要间隔吗古茶园分布，百年以上的古茶园随处可见；三低的大叶种普洱茶在这一地区最为明显(茶多酚含量高，喝普洱茶太多会上火吗山高杆普洱茶普洱茶饼带福字有几种生物碱含量高，水浸出物含量高，氨基酸含量低)。普洱茶属发酵茶，云南特有大叶种茶，分属多个山头。 4. 普洱茶大多属于什么叶种的 普洱茶(学名:Camellia assamica (Mast.) Chang)，大木，16米，嫩枝有微毛。
云南大叶种普洱茶，它是云南生、叶面积 面积大于等于60厘米的，喝小青柑普洱茶的作用称特大叶种茶； 面积大于等于40~~60厘米的，成都有普洱茶直通车吗称大叶种茶。喜欢喝普洱茶的茶友如果有留意茶饼的绵纸包装背面所写的“配料表”一栏中，普洱茶结块了还能喝吗一般都会写“云南大叶种晒青毛茶”。
茶树根据叶片的大小，可以区分为大叶种和小叶种，而中叶种属于前两者的变异，可以忽略不计。我们都知道，云南普洱茶通常是用大叶种制作而成的，也有小叶种普洱茶。叶片内质含量的多少，普洱茶炒好了能放多久决定大小叶种普洱茶制作茶类的区别，其叶种更适合制作普洱茶和红茶，内质丰富更适合茶类的特点，小叶种更适合制作绿茶和乌龙茶。
